Celiachia: i virus possono “accenderla” in chi è predisposto
Lo dimostra un progetto di ricerca finanziato da Fondazione Celiachia
Filiera alimentare
La sicurezza della qualità e la qualità della sicurezza. Esperti a confronto in un incontro che presenta e rilancia un ambizioso progetto di valorizzazione rurale della Ca’ Granda
Frutta oleosa e salute
Intervista di Cecilia Ranza a Nicoletta Pellegrini, Dipartimento di Scienza degli Alimenti e del Farmaco, Università di Parma
Tratta da AP&B della Nutrition Foundation of Italy
La dieta mediterranea protegge il cervello degli anziani
Studio dell’Università di Edimburgo
Sentirsi ‘ultimi’ porta a mangiare di più e peggio
Ricerca dell’Università Tecnologica di Nanyang, Singapore.
Stare sempre a dieta fa ingrassare
Lo rivela una ricerca su animali condotta dalle università di Bristol ed Exeter, Gran Bretagna
